वेजिटेबल कटलेट रेसिपी: शाम का मजा दोगुना कर देगी यह रेसिपी
स्नैक्स में कुछ स्पेशल और हेल्दी बनाना चाहती हैं तो आपके लिए है वेजिटेबल कटलेट की रेसिपी। इसे आप शाम को बनाएंगी तो शाम का मजा दोगुना हो जाएगा। आज हम आपको बता रहे हैं इसकी...
स्नैक्स में कुछ स्पेशल और हेल्दी बनाना चाहती हैं तो आपके लिए है वेजिटेबल कटलेट की रेसिपी। इसे आप शाम को बनाएंगी तो शाम का मजा दोगुना हो जाएगा। आज हम आपको बता रहे हैं इसकी रेसिपी:
साम्रगी
मैदा - 1 कप
काली मिर्च- 1 छोटा चम्मच
आलू - 4
गाजर-1
शिमला मिर्च-1
पत्ता गोभी- आधी
फूल गोभी- आधी
हरी मिर्च- 1-2
अदरक -बारीक कटी हुई
हरा धनियां- बारीक कटा हुआ
धनियां पाउडर-1 छोटी चम्मच
लाल मिर्च पाउडर- 1 छोटी चम्मच
नमक- स्वादानुसार
ब्रेड - 4
काली मिर्च, गाजर, शिमला मिर्च, फूल गोभी, पत्ता गोभी, फूल गोभी, अदरक, हरी मिर्च, हरी धनिया को बारीक काट लें। अब उबले हुए आलू लें और इसे बारीक करके इसमें मिला लें। इसमें लाल मिर्च और स्वादअनुसार नमक मिलाएं और इसकी पिट्ठी बना लें। अब इसके अंडे के आकार में कटलेट तैयार कर लें। मैदा को एक कप में घोल लें। इसके बाद ब्रेड को मिक्सर से पीस कर चूरा बना लें। और अंडे के आकार के कटलेट को ब्रेड में लपेटकर मैदा के घोल में डुबोएं। कढ़ाही में तेल गर्म करके इन्हें तलें।
हरी चटनी के साथ परोसें